La historia de mi madre con el café es bastante antigua y extensa.
En mi cabeza guardo el recuerdo de la abuela Pepi tomando un" vaso de café "..... un vaso de café a las 6 de la mañana , un vaso de café a las 9 de la mañana, una vaso de café a media mañana, un vaso de café después de comer , un vaso de café en la merienda....y así varias veces al día, todos los días.
Otras veces la recuerdo preparando el café a mi padre, el armario de 2x2,....... un vaso de café a las 6 de la mañana, un vaso de café a las 9 de la mañana, un vaso de café en la merienda ....y así varias veces al día, todos los días.
Mis queridísimos padres tenían que doparse para poder aguantarnos... 8 niños ...¡QUÉ ALEGRÍAAAAAA....... ¡ Mientras uno dormía, otro comía, otro llegaba del colegio, reunión con el profesor del pequeño, que este necesita unos tenis ( deportivas ) , que este año tenemos comunión.....OTRA, la niña tiene anginas , al mediano le han dado una pedrá ......Los que sois padres lo entendéis ¿ verdad ? Los que NO ya lo entenderéis cuando lo seáis.
La abuela Pepi, que es una mujer tradicional, preparaba el café de manera artesana, o sea "de puchero". ( en mi casa nunca hemos tenido cafeteras, ni de un tipo ni de otro, no porque mi padre no se las regalara a su esposa por el día de la madre, no , sino porque mi madre tal y como mi padre se las regalaba o las guardaba o las daba al primero que pillaba).
Primero ,ponía el agua en un cacillo , - ese que solo ella utilizaba porque solo ella era capaz de agarrarlo sin achicharrarse ( el cacillo no tenía asas , las derritió de TANTO USARLO..... las de ESTE y las de todos los que a mi casa han llegado)
Segundo, esperaba que hirviera el agua y añadía el café.
Tercero ,retiraba el cacillo del fuego, lo dejaba reposar y después lo colaba con su manga de tela (me refiero al colador) .
Por último lo servía en un vaso ( a mi madre lo de beberse el café en una taza ,cogiéndola por su asa y dejando el dedo tieso .....no le va, eso es para gente elegante )
De pequeña , me resultaba curioso ver a mi madre colar el café en un colador de tela , pero más curioso me resultaba cuando la encontraba colándolo con algún calcetín o un paño de cocina ( me imagino que limpios ) porque algún hermano mío había cogido su manga para jugar a los clic de famobil ( en mi casa nunca nos hemos aburrido , jugabamos a TODO con TODO ).
Como todo maestro artesano que se precie ,la abuela también tenía sus especialidades dependiendo del día del mes en el que se encontraba, aquí os las detallo:
- El café de primeros de mes: cacillo, agua y dos buenas cucharadas de CAFÉ,café.
- El café de mediados de mes: cacillo, agua, una cucharadita de CAFÉ, café y otra muy grande de CEBADA.
- El café de final de mes : cacillo, agua y dos grandes cucharadas de CEBADA, que es muy sana, que lo dice el Chumari ( Xtumari )
- El café de el mes está acabado : cacillo, agua, agua, agua y una cucharada de lo que quede en el paquete ..vamos " aguachirri "
Ahora que ya no estamos tantos en casa, y el factor económico ya no es tan relevante, mi madre sigue teniendo sus especialidades artesanas , desayunos a la carta y por turnos :
- A las 6 de la mañana el café de mi padre : cacillo, agua y una gran cucharada de café descafeinado en vaso... para que siga durmiendo, que con eso de las pastillas el hombre necesita dormir mucho.
- A las 8 de la mañana el café de mi hermano : cacillo, agua y al vaso con una gran cucharada de ECO cereales que ella ha leído en el Chumari ( Xtumari )que son muy buenos para el rendimiento profesional.
- A las 9 de la mañana la leche de la abuela Pepi : cacillo y SU leche, en vaso.
Si estás en su casa y quieres tomarte un café procura:
- PRIMERO, que tenga café,
- SEGUNDO, que no coincida tu turno con el de otro y
- TERCERO, que mi madre por la noche no haya leído al Chumari ( Xtumari ).
Sino, a pesar de que tenga café, a pesar de que tu turno no coincida con el de otro y a pesar de que no haya leído al Chumari ( Xtumari ) acabarás tomando el café en el bar de la esquina porque después de que ella se bebiera" todo el café del mundo " ahora dice que el café no es bueno para los nervios , así es que tomad nota de su consejo :
" A CUALQUIER HORA del día UNA BUENA INFUSIÓN, CON LECHE O NO, EN VASO ,CARGADA CON UNA GRAN DOSIS DE HUMOR MIENTRAS LEÉIS SU BLUM (blog ) "
LA ABUELA PEPI, mi madre
En mi cabeza guardo el recuerdo de la abuela Pepi tomando un" vaso de café "..... un vaso de café a las 6 de la mañana , un vaso de café a las 9 de la mañana, una vaso de café a media mañana, un vaso de café después de comer , un vaso de café en la merienda....y así varias veces al día, todos los días.
Otras veces la recuerdo preparando el café a mi padre, el armario de 2x2,....... un vaso de café a las 6 de la mañana, un vaso de café a las 9 de la mañana, un vaso de café en la merienda ....y así varias veces al día, todos los días.
Mis queridísimos padres tenían que doparse para poder aguantarnos... 8 niños ...¡QUÉ ALEGRÍAAAAAA....... ¡ Mientras uno dormía, otro comía, otro llegaba del colegio, reunión con el profesor del pequeño, que este necesita unos tenis ( deportivas ) , que este año tenemos comunión.....OTRA, la niña tiene anginas , al mediano le han dado una pedrá ......Los que sois padres lo entendéis ¿ verdad ? Los que NO ya lo entenderéis cuando lo seáis.
La abuela Pepi, que es una mujer tradicional, preparaba el café de manera artesana, o sea "de puchero". ( en mi casa nunca hemos tenido cafeteras, ni de un tipo ni de otro, no porque mi padre no se las regalara a su esposa por el día de la madre, no , sino porque mi madre tal y como mi padre se las regalaba o las guardaba o las daba al primero que pillaba).
Primero ,ponía el agua en un cacillo , - ese que solo ella utilizaba porque solo ella era capaz de agarrarlo sin achicharrarse ( el cacillo no tenía asas , las derritió de TANTO USARLO..... las de ESTE y las de todos los que a mi casa han llegado)
Segundo, esperaba que hirviera el agua y añadía el café.
Tercero ,retiraba el cacillo del fuego, lo dejaba reposar y después lo colaba con su manga de tela (me refiero al colador) .
Por último lo servía en un vaso ( a mi madre lo de beberse el café en una taza ,cogiéndola por su asa y dejando el dedo tieso .....no le va, eso es para gente elegante )
De pequeña , me resultaba curioso ver a mi madre colar el café en un colador de tela , pero más curioso me resultaba cuando la encontraba colándolo con algún calcetín o un paño de cocina ( me imagino que limpios ) porque algún hermano mío había cogido su manga para jugar a los clic de famobil ( en mi casa nunca nos hemos aburrido , jugabamos a TODO con TODO ).
Como todo maestro artesano que se precie ,la abuela también tenía sus especialidades dependiendo del día del mes en el que se encontraba, aquí os las detallo:
- El café de primeros de mes: cacillo, agua y dos buenas cucharadas de CAFÉ,café.
- El café de mediados de mes: cacillo, agua, una cucharadita de CAFÉ, café y otra muy grande de CEBADA.
- El café de final de mes : cacillo, agua y dos grandes cucharadas de CEBADA, que es muy sana, que lo dice el Chumari ( Xtumari )
- El café de el mes está acabado : cacillo, agua, agua, agua y una cucharada de lo que quede en el paquete ..vamos " aguachirri "
Ahora que ya no estamos tantos en casa, y el factor económico ya no es tan relevante, mi madre sigue teniendo sus especialidades artesanas , desayunos a la carta y por turnos :
- A las 6 de la mañana el café de mi padre : cacillo, agua y una gran cucharada de café descafeinado en vaso... para que siga durmiendo, que con eso de las pastillas el hombre necesita dormir mucho.
- A las 8 de la mañana el café de mi hermano : cacillo, agua y al vaso con una gran cucharada de ECO cereales que ella ha leído en el Chumari ( Xtumari )que son muy buenos para el rendimiento profesional.
- A las 9 de la mañana la leche de la abuela Pepi : cacillo y SU leche, en vaso.
Si estás en su casa y quieres tomarte un café procura:
- PRIMERO, que tenga café,
- SEGUNDO, que no coincida tu turno con el de otro y
- TERCERO, que mi madre por la noche no haya leído al Chumari ( Xtumari ).
Sino, a pesar de que tenga café, a pesar de que tu turno no coincida con el de otro y a pesar de que no haya leído al Chumari ( Xtumari ) acabarás tomando el café en el bar de la esquina porque después de que ella se bebiera" todo el café del mundo " ahora dice que el café no es bueno para los nervios , así es que tomad nota de su consejo :
" A CUALQUIER HORA del día UNA BUENA INFUSIÓN, CON LECHE O NO, EN VASO ,CARGADA CON UNA GRAN DOSIS DE HUMOR MIENTRAS LEÉIS SU BLUM (blog ) "
LA ABUELA PEPI, mi madre
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