Mi madre y el empanado

  Era un Domingo del mes de Agosto.
  En Málaga , de donde somos , es muy habitual que las familias disfruten de una jornada de playa en ese  día y   ¿ cómo no ?  ... en la mía  TAMBIÉN , de eso ya se encargó  mi madre .
  Eran las 9 de la mañana , hacía mucho calor , no habíamos podido dormir en toda la noche  ,  mis hermanos y yo aún estábamos retozando en la cama,  el más pequeño creo que había caído ( es decir se había dormido en andaluz  ) a eso de las 7 de la mañana ¡ pobre ¡ si la abuela Pepi lo llega a intuir ( esto fue antes de que desarrollara el Don de clarivedencia  ) os aseguro , que no lo despierta como lo hizo.
 Mi madre,  que se había levantado espitosa  , no estaba en la cama  no ¡¡¡ ESTABA ..... PLANIFICANDO NUESTRA JORNADA PLAYERA ¡¡
   Entró en el cuarto y  con un tono de voz un poco elevado dijo :
  -  ¡¡   Niñooossssss  ¡¡¡    Es domingo , vuestro padre se ha  ido a trabaja y yo con la  peazo caló   que hace no pienso quedarme to el  día en la casa. Asi es que ( volvió a elevar el tono de su voz )
 -  ¡¡¡ a levantarse ¡¡¡  Poneros los bañadores que nos vamos pa la  playa.
   Nosotros , no dábamos crédito a lo que estábamos oyendo , mi madre jamás despierta a nadie , dice  que " el sueño alimenta  "  y por eso en su casa nunca hay prisa para  NA    D A.
     Nosotros no nos lo pensamos dos veces ¡¡  que planazo ¡¡¡ ni los de movistar , la idea nos pareció fantástica .
  La playa a la  que mi madre  había decidido mandarnos  en esta ocasión estaba  a una hora en tren ,  digo mandarnos,  porque ella se quedó en la casa  para preparar unos riquísimos bocadilllos de  " FILETES DE POLLO EMPANADO " . Antes de que salieramos por la puerta nos dijo :
 -  Niños , como freir los filetes me va a llevar un rato  iros por delante y ahora voy yo, asin no perdéis ni un minuto de yodo ( que debe ser algo muy bueno )
   Nosotros contentos  nos despedimos de mi madre , cogimos el tren y nos fuimos a la playa .
   Después de 5 horas en la playa y viendo que la abuela Pepi se retrasaba  , nos empezamos a preocupar .
  ¿ Que le habrá pasado a mamá ? preguntó uno de mis hermanos.
   Otro decía :   Tengo hambre .
   Y otro :  Yo sed
    Los demás no decíamos nada , mirábamos al horizonte por si llegaba nuestra madre .
    Mientras  el sol de agosto en Málaga nos doraba la piel  (  porque se me ha olvidado deciros que la crema también la traía la abuela )  a nosotros nos parecía que la silueta que veíamos acercarse  era  ..UN ESPEJISMO .¡¡
   Pero no .....no..... ¡¡ al fin llegó mi madre  ¡¡¡   Que alegría nos llevamos todos al verla.
   Mamá , mamá por fin has llegado , pensamos que te había pasado algo .
  - No hijo , dijo mi madre , a mi no me ha pasado ná solo que......buenomejor lo comprobáis vosotros
¡ SORPRESA ¡ Dijo mi madre .
    Malo ,  pensamos nosotros , nos miramos y no dijimos nada , solo queríamos comerrrrrrr.....
   Al meterle el diente al bocadillo (  a pesar  del hambre que teníamos ) nos dimos cuenta que la abuela Pepi había preparado una de las suyas , es que mi madre ES ESPONTANEA , vamos,  que hace lo que le da la gana , dice una cosa y hace la contraria.
   En  los bocatas no había FILETES DE POLLO EMPANADOS .....NO ,  había FILETES DE MORTADELA  EMPANADOS . A nosotros no nos importó , estaban riquísimos ¡¡
  Mi  madre cuando vío que en los supermercados se podian comprar unas cositas empanadas parecidas a los filetes que nos preparó aquel 20 DE AGOSTO en la playa  , dedujo , que  igual que La Navidad la ha inventado el Corte Inglés , el SAN JACOBO  lo he inventado  ........YO .
   Esa es mi madre